Archive for the ‘Pratik bilgiler’ Category
Malzemeler
2 su bardağı nohut
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon
tuz
Yapılışı
Bir gün önceden nohutlar ıslatılır.Ertesi gün haşlanır,kabukları soyulur.Bir çatal yardımıyla ezilir.Püre haline gelen nohutların içine sırasıyla tahin,limon suyu,zeytinyağ ve tuz ilave edilir.Kıvamı koyu ise çok az su ilave edilebilir.afiyet olsun…
Nohut Pişirmek
Nohutlarınızın çabuk pişmesini istiyorsanız 24 saat önceden ılık tuzlu suda bekletin.Daha sonra 20 dk. düdüklü tencerede haşlayın.düdüklü tenceresi olamaaynlar 30 dk. tencerede haşlayabilirler.nohutlarınız kullanıma hazır…