Archive for the ‘Pratik tarifler’ Category
Malzemeler
1 paket makarna
Yarım kg süt
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı
1 yumurta
200 gr. lor peyniri
maydanoz,tuz,karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı
Makarnalar haşlanır.Geniş bir kabın içine alınır.Üzerine süt,yoğurt,sıvıyağ,yumurta,lor,ince kıyılmış maydanoz,tuz ve karabiber koyulur.İyice karıştırılır.Yağlanmış cam tepsiye alınır.150 derecelik fırında 25 dk. pişirilir.Üzerine kaşar dökülerek 5 dk. daha pişirilir.Ilık servis edilir.
ebruli
mutfakta çok vakit harcamak istemeyen beyler ve bayanlar için pratik bir tarif.afiyet olsun…
Malzemeler
2 kereviz
1 fincan ceviz
1 kase yoğurt
1 limon
2 yemek kaşığı mayonez
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Kerevizleri soyup kararmaması için limonlu suda bekletelim.Sudan sıkarak alalım.Derin bir kasede yoğurdu mayonezi çırpalım.Kereviz ve cevizi karıştıralım.Üzerini ceviz ve pulbiberle süsleyelim.
ebruli
Birgün arkadaşlarıma bu salatadan yaptım.Hayır istemeyiz dediler.Tadına bakınca da çok beğendiler.Kereviz salatada çok lezzetli oluyor.
Malzemeler
1 kabak
1 havuç
1 litre su
1 paket mantar çorbası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Bir tencereye sıvıyağımızı dökelim.Minik küpler halinde doğradığımız havuç ve kabağı sırasıyla kavuralım.1 litre suyu ekleyelim.Ardından hazır mantar çorbasını içine boşaltalım.Kaynayınca tuzunu atalım.Sıcak servis edelim…
ebruli
Hazır çorbayla yapılan bu sebze çorbasını çok seveceksiniz…
Malzemeler
1 kabak
1 havuç
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Kabak ve havucu rendeleyelim.Bir tavaya sıvıyağı koyup rendelediğimiz sebzeleri alalım.Kavuralım.Bu süre yaklaşık 10 dk. sürüyor.Sarımsağıda içine rendeleyelim.Tuzunu atalım.Soğuduktan sonra çırptığımız yoğurdu üzerine ekleyelimDilerseniz dereotuyla süsleyebilirsiniz.afiyet olsun…
ebruli
havucu ve kabağı birarada çok beğeneceksiniz.İçine ince kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz.Acı sevenler de
kırmızıbiberle süsleyebilirler…
Malzemeler
1 paket pötibör bisküvi
200 gram çilek
Kreması için
4 bardak süt
6 kaşık un
1 bardak şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yapılışı
un,süt, şeker pişirilir ve limon kabuğu rendesi eklenerek bir krema hazırlanır.Bisküviler üç sıra halinde folyo kağıt üzerine yayılır.Üzerine krema ve çilekler konulur piramit şekli verilir.dolapta soğumaya bırakılır…
ebruli
çok kolay bir lezzet…
Malzemeler
Börek için
milföy hamuru
İç malzeme
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gr.kıyma
Yarım çay bardağı kuş üzümü
Tuz karabiber
Üzeri için
1 yumurta
Yapılışı
Milföy hamurları birleştirilip büyük bir yufka elde edilir.Bir tencerede sıvıyağla soğanlar pişirilir.Ardından kıyma eklenir.Biraz pişirdikten sonra diğer malzemeler kuş üzümü,karabiber tuz ilave edilir.Soğuyan iç malzeme yufkanın içine serilir ve rulo yaplıp yağlanmış tepsiye alınır.Üzerine yumurta sarısı sürülür.
NOT:Üzerinin yumuşak olması için yağlı kağıt örtüp pişmeye yakın kaldırabilirsiniz.
ebruli
hoş bir lezzet bayram içinde farklı bir deneyim olabilir
ebruli
Bu benim ailemde sürekli yapılan bir tarif.aniden misafiriniz geldi veya canınız çayın yanına şöyle sıcak bişeyler istedi;hemen yapabilirsiniz.
Marketlerde fırınlarda satılan lavaş ekmeğiyle yapılıyor.eğer imkanınız varsa lavaşları kendinizde yapabilirsiniz…
Ayrıca resimdeki böreği ben yaptım…
Malzemeler
Lavaş(bu sizin ne kadar börek istediğinize bağlı)
Yarım su bardağı eriyen peynir
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı içme suyu
Yapılışı
Lavaşları içme suyuyla hafif ıslatın.Tavayı ocağa koyun ve kızdıktan sonra sıvı yağdan bir miktar dökün.Tavayı ocaktan alıp hafifce ıslattığınız lavaşları elinizle tavanın büyüklüğünde koparıp yerleştirin.2,3 kat sonra eriyen peyniri(kaşar,lor)içine yayın.Üzerine tekrar birkaç kat lavaş koyduktan sonra ocağın altını açın ve kısık ateşte her iki tarafı kızarana kadar pişirin.işte bu kadar afiyet olsun…