Posts Tagged ‘etimekli tiramisu’
Malzemeler
1 paket etimek
2,5 su bardağı süt
1 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 kutu labne peyniri
Şerbet için;
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Üzeri için;
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
Su ve şeker 10 dk. kaynatılır.Etimekler tepsiye dizilir.Şerbetle ıslatılır.Bir tencere de süt,şeker,un,yumurta pişirilir.Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alınır.Soğuduktan sonra labne peyniri ilave edilip çırpıcı ile çırpılır.Pürüzsüz hale gelen muhallebi etimeklerin üzerine dökülür.Son olarak da hindistan cevizi ile süslenir.
ebruli
Bu aralar çok tiramisu yaptığımı düşündüm.Değişik ne yapabilirim diye düşünürken bu tarif çıktı ortaya.Çok lezzetli(çok beğenildi:))…