Posts Tagged ‘helva’
Malzemeler
Yarım paket margarin
Yarım paket irmik
1 çay bardağı fındık
Şerbet için;
3,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Üzerine dökmek için ;
Yarım bardak toz şeker
Yapılışı
Margarin eritilir.İrmik ilave edilir.Rengi dönene kadar orta ateşte kavurulur.Fındıklar ilave edilir.Bir taraftan da şerbeti kaynatılır.Kavurulan irmiklerin üzerine dökülür.Bir kaç taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp 15 dk. dinlendirin.Son olarakta yarım bardaş şekeri içine karıştırıp 5 dk. bekletip servis edilir…
Malzemeler
1 paket katıyağ
4 bardak un
1 paket pudra şekeri
Yapılışı
Bir tencerede yağ eritelim.Unu üzerine döküp sürekli karıştıralım.Unun rengi kararmadan önce ocağın altını kapatalım ve pudra şekerini içine dökelim.Soğumadan bir kaşık yardımıyla şekil verelim.