Posts Tagged ‘humus yemeği’
Malzemeler
2 su bardağı nohut
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon
tuz
Yapılışı
Bir gün önceden nohutlar ıslatılır.Ertesi gün haşlanır,kabukları soyulur.Bir çatal yardımıyla ezilir.Püre haline gelen nohutların içine sırasıyla tahin,limon suyu,zeytinyağ ve tuz ilave edilir.Kıvamı koyu ise çok az su ilave edilebilir.afiyet olsun…