Yarım kilo ıspanak

200 gr. lor peyniri

6 adet yufka

2 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı süt

Yarım paket kabartma tozu

Yeteri kadar tuz

Yapılışı

Ispanaklar temizlenir yıkanır.Pişirilir.Soğuduktan sonra içine lor ve tuz eklenir.Bir fırın tepsisi yağlanır.İlk yufka tepsinin kenarlarından taşacak şekilde yerleştirilir. Yumurta sıvıyağ yoğurt süt tuz ve kabartma tozundan oluşan karışım yufkalara  sürülür.Her iki yufkada bir ıspanaklı lor  içine serilir.İşlem tekrar edilir.Bu şekilde yufkalar sırayla üst üste dizilir.Son olarak kenarlardan taşan yufka kapatılır üzerine karışımdan sürülür.Ö

Yemek Durağı

nceden ısıtılmış 150 dr. fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

ebruli

elif’in ellerine sağlık…