malzemeler
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
2 yemek kaşı tereyağ
1 litre su
tuz kırmızı biber nane
yapılışı
Pirinci yumuşayıncaya kadar kaynatın..Başka bir kapta un,yoğurt,yumurtanın sarısı iyice çırpılıp tenceredeki su ile sulandırın.Sonra içine ilave edin.1 dk. sonra yağ,nane,kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
ebruli
çok bilindik bir tad ama çok pratik…